El especialista del mercado arrocero en Argentina, Fabián Franzese disertó en el lanzamiento de cosecha de arroz en Corrientes, ayer viernes 7 de marzo. Los temas más relevantes de su exposición, como hilo conductor fueron “el arroz en el negocio global, los escenarios en lo regional (Mercosur), la estrategia local y los ejes de trabajo”.

El especialista del mercado arrocero en Argentina, Fabián Franzese disertó en el lanzamiento de cosecha de arroz en Corrientes, ayer viernes 7 de marzo. Los temas más relevantes de su exposición, como hilo conductor fueron “el arroz en el negocio global, los escenarios en lo regional (Mercosur), la estrategia local y los ejes de trabajo”. Ruta de arroz te muestra algunos puntos que Franzese describió en su exposición.

Negocio Global

Bien abastecido, convenientemente stockeado y estable en sus principales cotizaciones referentes. Típico mercado de compradores en el cual la demanda se maneja con confort. Crecen la producción, el consumo y el comercio pero el stock de cierre retrocede:

Ratio stock/ consumo= 22,23% cuando en trigo es 23,26% en maíz 17,05% y para soja 26,70%.

2008 y 2011 fueron claves en el negocio global.
2008: crisis alimentaria.
2011: India regresa al comercio global y Tailandia inicia su programa de hipoteca.
2013 desnudó el fracaso de la intervención sobre los precios del paddy tailandés:
Exportaciones -35%
Pérdida de liderazgo
Acumulación de stock
Programa desfinanciado
Y disoció el complejo global en 2 mercados separados por 150 usd/ ton:
El asiático que se extendió hasta destinos remotos no tradicionales.
El de calidad que aun valida cotizaciones altas. Y cuya sustentabilidad nadie conoce.
2014 puede transformar a Tailandia en un claro fundamento bajista. Lo compensa la recuperación de la demanda:

El balance entre fundamentos alcistas y bajistas es neutro aunque supone:
Baja probabilidad de recuperación de los precios asiáticos condicionada por el desempeño de Tailandia.
Estabilidad de los de calidad siempre y cuando las ventas fluyan. Si así no fuera, pueden retroceder hasta encontrar a la demanda.

Negocio Regional 2013

Oferta ligeramente inferior a la esperada.
Retención de los productores.
Fuerte competencia en la originación pero a “costos cuidados”.
Inventarios flacos que nunca superaron los 3 meses de molienda.

Débil transferencia de renta de un sector a otro
Menor dinámica de precios

Contexto externo muy competitivo.
Se alcanzó el presupuesto de exportaciones.
Medio Oriente sumó protagonismo y Brasil retrocedió.
Caída del stock regional.

Negocio Regional Escenario 2014 Mercosur

Stock inicial menor.
Área y rendimiento avanzan.
Oferta consolidada 400/ 500 mil tons aprox.
No es una avalancha= gestionable.
Marcadamente concentrada.
Rio Grande 8,453 M tons.
Consumo estable Mira fuera de la región y se arbitra con el mundo.

Negocio regional: Escenario 2014

Importaciones brasileñas estables a ligeramente menores (0,9 M tons).
Pesadas durante el 1er semestre, más agiles en el 2do.
Negocio tradicional de camionaje muy difícil.
El nordeste estará.
Exportaciones por 1 millón. Fuertes en paddy.
Si Brasil exportara, entonces importará
Exportaciones argentinas estables.
Altamente dependientes de destinos extra regionales.
Irak x 70 mil tons elaborado (57% de lo comprado en 2013).
2 $/ kg de arroz cáscara puesto en molino.
256 usd vs 235.
Nuestro negocio alineado a este destino durante el 1er semestre. El 2do, Medio Oriente+ Brasil.

Estrategia 2014

2014 empezó mal, el 5 de febrero viró.
Comenzó a ordenarse detrás de la demanda iraquí.
Es el año del paso a paso
Los fundamentos de la micro son previsibles y estables.
Habrá más arroz.
Contexto externo que demandará atención (Tailandia) y esto condiciona nuestras exportaciones.
Ritmo de venta a 3ros mercados y acumulado de exportaciones brasileñas.
La volatilidad la suma la macro economía.
Las decisiones estarán condicionadas por ésa.
Cuotar la oferta es preservar valor más que una decisión con enfoque arrocero.
No olvidarse de los 235 usd/ ton

Corrientes con 3 ejes de trabajo

Calidad: materiales y procesos.
Asimilar el patrón Uruguay
Variedades largas, con bajo yeso y panza blanca y que “cocinen bien”
Trazables, puras y muy pocas
Formatos de producción amigables con el medio ambiente
Logística:
Puerto de barcazas
Ferrocarril
Activos de industrialización con clase internacional
Escala
Tecnología
Recursos humanos calificados
Capital social

Fuente: http://www.rutadearroz.com/noticias/val/1490/val_s/27/agrosocio-expuso-el-negocio-local-regional-y-global-del-mercado-del-arroz-.html